Україна / Бар
Что вы получите от сотрудничества с нами:
Обучение кофеварению
3 дня поэтапного изучения основ кофеварнеия в виде практической работы на кофемашине
(отдельно оплачивается проезд и проживание специалиста), либо выезд в город Москва
и обучение в кофейне на кофемашине.
Полный видео-курс по обучения кофеварению и раскрывающий тонкости приготовления
авторских напитков, разработанных нашей командой
Изучение устройства кофемашины (теория)
Уход за кофемашиной (практика)
Настраивание оптимального помола (практика)
Приготовление напитков в соответствии с меню
Дизайн-проект кофейни
Фирменный стиль, индивидуальное обозначение
Листовка с акцией
Маркетинговые программы, «карты любимого гостя» и баннеров на выбор
Презентация для арендодателя
Возможность работы с дизайнером интерьера для разработки проекта под конкретное
место (оплачивается отдельно)
Помощь при регистрации в налоговой
Разъяснение отличий в выборе оптимальной формы собственности между ИП и ООО
в бизнесе "кофе с собой"
Предоставление перечня документов, требуемых для регистрации в выбранной Вами
форме собственности
Методические рекомендации по ведению бухгалтерского учета и отчетности перед
соответствующими органами
Разработка маркетинговой стратегии
Перечень возможных для проведения акций, рекомендаций по выстраиванию
уникального торгового предложения
Акции для удержания постоянных клиентов и увеличения лояльности
Помощь в разработке маркетинговой стратегии для конкретного города деятельности,
выбранного для открытия кофейни
Помощь в заказе торговой стойки
Передача контактов сборщиков/изготовителей мебели для кофейни
Рекомендации по расположению оборудования и оптимальному использованию
пространства в кофейне
Рекомендации по внешнему виду торговой точки
Передача чертежей готовых торговых стоек, имеющихся в наличии
Поиск профессионального оборудования для варки кофе
Рекомендации в выборе кофемашины, подбор необходимого оборудования
При возможности предоставление кофемашины в аренду на безвозмездной основе
При отсутствии возможности аренды кофемашины, помощь в получении рассрочки
на покупку профессиональной кофемашины и кофемолки, подходящих для качественного
оказания услуг
Совместное открытие
Возможность выезда специалиста для проведения открытия и работы на точке
(оплачивается отдельно)
Помощь в разработке специальных предложений для первого дня открытия
Помощь в ведении дел с нуля до открытия первой точки
Консультации на всем периоде работы
Предоставление полного перечня методических рекомендаций и личной консультативной поддержки.
Полное сопровождение и помощь после открытия кофейни
Сбор информации о выручке за каждый рабочий день и предоставление рекомендаций по ее увеличению
Передача новых наработок и рецептов, разработанных
Помощь в выборе оплаты работы сотрудников, предоставление
Рекомендации к поиску сотрудников и увеличению их мотивации
Предоставление «Книги бариста» с прописанным регламентом действия
Предоставление рекомендаций к выбору поставщиков и ассортиментной политики кофейни
Передача контактов всех необходимых поставщиков
Помощь в поиске альтернативных поставщиков расходных материалов в городе ведения деятельности
Организация транспортной доставки брендированных расходных материалов (кофе, стаканы, крышки и т.п.)
и сырья в случае, если не удалось найти альтернативного поставщика на территории деятельности
Передача концепций работы профессиональной кофейни формата «кофе с собой»
Содействие в поиске помещения для открытия кофейни
Рекомендации «Как склонить арендодателя на свою сторону»
Выбор целевой аудитории
Передача источников для поиска места (профессиональные сайты, номера риэлторов)
Предоставление анализа об особенностях выбранного места и его рентабельности