Гималайская соль пищевая

Україна / Миколаїв

Назад Вперёд

Продаем пищевую гималайскую соль производства Пакистан розовую и черную.
Черная (гималайская, розовая) соль – популярная приправа в кухне народов многих стран мира. Ее добавляют, как на стадии приготовления пищи, так и в готовые блюда. Многие гурманы постоянно держат ее в солонке на столе, как и другие приправы, и используют для приготовления салатов, супов, гарниров, соусов, закусок, овощных паштетов.

В основном черную соль добывают и употребляют в Чили и Индии, где этот минерал входит в «домашнюю аптечку». Согласно канонам аюрведы, древней медицинской науки, черная соль содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Чёрная соль является главным ингредиентом в популярной индийской приправе чат масала (приправа для салата), которую добавляют во фруктовые салаты и в поджаренные орехи.

Черную соль с содержанием различных минералов подают в элитных ресторанах Нью-Йорка. В меню фешенебельных заведений можно встретить черную соль из вулканической лавы прямо с Гавайских островов. Гребенчатые улитки здесь подаются к столу посыпанными африканской песчаной солью, а гусиная печень приобретает новый вкус при помощи красной глиняной соли, которую обычно употребляют для ритуальных целей островитяне Тихого океана.

Черная соль добавляется в супы, гарниры, соусы, винегреты, оливье, овощные паштеты, сметанный соус. В вареные, жареные блюда соль рекомендуется добавлять после приготовления в пропорции 50% розовой и 50% обычной соли.
1кг-75грн
10кг-650грн
Web адреса: shoppremium.com.ua