Пароконвектоматы АПК Рубикон Atesy
Україна / Козятин
Пароконвектомат на профессиональной кухне уже несколько десятилетий занимает особое место. Благодаря компактности и многофункциональности он один способен запросто заменить несколько видов технического оборудования, без которого не обойтись на кухне ресторана или кафе: плиту, конвекционную печь, фритюрницу, духовой и жарочный шкаф, пищеварочный котел, опрокидывающуюся сковороду и др. Преобрести пароконвектомат можно у нас на сайте: electron-m.ru/atesi/p.htm С помощью пароконвектомата можно одновременно бланшировать, жарить, печь - т.е. готовить сразу несколько блюд. Продукты в пароконвектомате обрабатываются в нескольких режимах: на пару при температуре 100 градусов, в конвекционном режиме - сухим жаром, с помощью комбинированной пароконвекции - с возможностью регулировки уровня влажности внутри камеры.
