Ñåòêà äëÿ ñóøêè îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä
Óêðà¿íà / Ðîâíî
Ñåòêà äëÿ ñóøêè îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä
Ñåòêà íåðæàâåþùàÿ ñ ðàçìåðîì ÿ÷åéêè 1ìì, 1,6ìì, 2,5ìì, 3ìì, 5ìì, 6ìì, 10ìì, 12ìì, 15ìì, 20ìì, 25ìì
Ñóøêà ýòî ñàìûé äðåâíèé è ñàìûé ðàñïðîñòðàíåííûé ñïîñîá çàãîòîâêè îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä, òðàâ è ò. ï.. Èç-çà ïîòåðè âîäû ïðîäóêòû óòðà÷èâàþò 60—90 % âåñà. Ïðè ïðàâèëüíîé òåõíîëîãèè ïðîñóøèâàíèÿ ïðîäóêòû ñîõðàíÿþò áîëüøèíñòâî âèòàìèíîâ, ìèíåðàëîâ, ìèêðî è ìàêðî ýëåìåíòîâ. Ëþáîé äðóãîé ñîâðåìåííûé ñïîñîá çàãîòîâêè (êîíñåðâàöèÿ, çàìîðîçêà) íå ñìîæåò íàäîëãî ñîõðàíèòü ïîëåçíûå âåùåñòâà. Ñóøåííûå ëåêàðñòâåííûå òðàâû ñîõðàíÿþò ëå÷åáíûå ñâîéñòâà è äàæå ýôèðíûå ìàñëà. Ñóøåíûå àáðèêîñû, âèíîãðàä, ÿáëîêà, ãðóøè, çåìëÿíèêà ñîõðàíÿþò ñâîè âêóñîâûå êà÷åñòâà, ïðèðîäíûé öâåò, àðîìàò è âèòàìèííûé ñîñòàâ.
Äëÿ ñóøêè îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä èñïîëüçóþò ñåòêè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè, ÷òîáû îáåñïå÷èâàëîñü äîñòàòî÷íîå äâèæåíèå âîçäóõà äëÿ ïîëíîöåííîé âåíòèëÿöèè, èíà÷å ñûðüå ìîæåò èñïîðòèòñÿ.
Ñåòêà èçãîòîâëåíà èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ìàðêè 12Õ18Í10Ò êîòîðàÿ ïðèìåíÿåòñÿ ïðè ðîáîòå â àãðåññèâíûõ ñðåäàõ ïðè òåìïåðàòóðå îò —196 äî +600 °Ñ. Íåðæàâåþùàÿ ñòàëü íå òîêñè÷íà è íå ïîääàåòñÿ êîððîçèè, ïîýòîìó ëåãêî èñïîëüçóåòñÿ ïðè êîíòàêòå ñ ïèùåâûìè ïðîäóêòàìè.
Ñåòêó èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ïîäáèðàþò ïî ôðàêöèÿì (ðàçìåðàì ÿ÷åéêè) â çàâèñèìîñòè îò ïðîäóêòîâ, êîòîðûå áóäóò ñóøèòñÿ.  íàëè÷èè ñåòêà òêàíàÿ íåðæàâåþùàÿ ðàçìåð ÿ÷ååê îò 0,04 äî 30,0 ìì.
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